肠胃炎通常由病毒或细菌感染引起,多数情况下1~3天内可自行缓解,需重点关注脱水风险。
感染性肠胃炎:病毒感染(如诺如病毒)导致的肠胃炎,需补充口服补液盐预防脱水;细菌感染(如沙门氏菌)需在医生指导下使用抗生素。
饮食调整:急性期以清淡流质食物为主,避免油腻、辛辣及乳制品;恢复期逐步添加易消化食物,如粥、面条,避免过早恢复正常饮食。
特殊人群护理:婴幼儿、老年人及慢性病患者需密切观察症状,出现持续呕吐、高热或脱水迹象(如尿量减少、皮肤干燥)应及时就医。
预防措施:勤洗手,生熟食物分开处理,避免食用变质食物;集体单位需加强卫生管理,防止交叉感染。