肺气肿患者应避免食用高盐、辛辣刺激、产气、油腻及酒精类食物。
高盐食物会加重水肿和心肺负担，如腌制品、酱菜等，每日钠摄入建议≤2000mg。辛辣刺激食物可能刺激呼吸道，如辣椒、花椒等，诱发咳嗽等症状。产气食物易引发腹胀，影响呼吸，如豆类、洋葱等，应适量食用。油腻食物增加消化负担，如油炸食品、肥肉等，建议以清淡烹饪方式为主。酒精会抑制呼吸中枢，降低呼吸肌功能，且可能与药物产生相互作用，应严格禁止。
老年患者消化功能较弱，需特别注意控制高盐和产气食物的摄入；合并高血压者更需严格限盐；合并糖尿病者应避免高糖食物，减少产气食物；儿童患者需避免刺激性食物，以易消化、营养丰富的饮食为主。
