乳糖不耐受是因肠道缺乏乳糖酶致乳糖消化吸收障碍,引发腹胀、腹泻等症状,常见于亚洲人群,尤其婴幼儿及老年人。
先天性乳糖不耐受:因乳糖酶基因缺陷,出生后即发病,需终生避免含乳糖食物,婴幼儿需用无乳糖配方奶粉。
继发性乳糖不耐受:由肠道疾病(如肠胃炎)或手术损伤肠道黏膜导致,随原发病治愈可能恢复,恢复期建议少量多次摄入乳糖。
成人型乳糖不耐受:最常见,随年龄增长乳糖酶活性下降,亚洲人群患病率超90%,可通过选择低乳糖乳制品或补充乳糖酶改善。
特殊人群注意事项:婴幼儿应避免自行添加含乳糖辅食,老年人需监测乳糖摄入与消化反应,糖尿病患者需注意乳制品糖分对血糖影响。