陈皮泡水主要具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适用于脾胃气滞、湿浊中阻及痰多咳嗽等情况。
理气健脾方面：陈皮含挥发油等成分，可促进胃肠蠕动，改善消化不良、食欲不振及脘腹胀满症状，尤其适合长期饮食不规律人群。
燥湿化痰方面：其有效成分能稀释痰液，促进排痰，对慢性支气管炎、感冒后咳嗽痰多有辅助调理作用，尤其痰湿体质者适用。
特殊人群需注意：孕妇、哺乳期女性及气虚、阴虚燥咳者如需饮用，建议先咨询专业医师；胃酸过多者应适量饮用，避免刺激胃部不适。
饮用建议：取3~5克陈皮用沸水冲泡，每日1~2次，可反复冲泡至味淡。长期饮用时，建议搭配生姜或山楂调和药性，增强健脾效果。
