紫苏叶和陈皮泡水的功效主要体现在理气和胃、解表散寒方面，适合风寒感冒初期及脾胃气滞引起的不适，但需注意特殊人群禁忌。
解表散寒：紫苏叶含紫苏醛等成分，对风寒感冒初期的恶寒、鼻塞、流涕有缓解作用，现代研究表明其挥发油能促进外周血液循环。
理气和胃：陈皮含橙皮苷等黄酮类物质，可调节胃肠蠕动，缓解脾胃气滞导致的腹胀、嗳气，临床常用于功能性消化不良辅助调理。
特殊人群注意：孕妇、哺乳期女性及儿童（尤其是婴幼儿）应谨慎使用，紫苏叶性温，阴虚体质者过量饮用可能加重口干、心烦等症状。
饮用建议：取紫苏叶3~5g、陈皮5g，用80℃~90℃热水冲泡，每日1~2次，连续饮用不宜超过3天，症状缓解后停用。
