干山楂片作为药食同源食材，其主要作用包括促进消化、辅助调节血脂血糖及抗氧化。
促进消化方面，干山楂片含丰富有机酸与山楂酸，可刺激胃部分泌消化酶，增强胃肠蠕动，缓解消化不良、腹胀等症状，尤其适合饮食积滞人群。
调节代谢方面，研究表明山楂中的黄酮类化合物能辅助调节血脂，改善血液黏稠度，对轻度血脂异常人群有一定益处；其含有的三萜类物质可能帮助调节血糖水平，但需结合饮食控制。
特殊人群注意：孕妇、脾胃虚寒者及胃酸过多者应谨慎食用，以免刺激肠胃；儿童需在成人监护下适量食用，避免过量引起不适。
食用建议：日常可泡水饮用或煮粥添加，但需控制用量，建议单次不超过10克，每日总量不超过30克，避免空腹食用。
