口腔溃疡期间可选择富含维生素C、B族维生素及锌元素的水果，如猕猴桃、草莓、梨、香蕉等，避免过酸、过烫或过硬水果刺激创面。
富含维生素C的水果：猕猴桃、草莓、橙子等，维生素C促进组织修复，增强免疫力，每日建议摄入200~300克，分多次食用。
温和低刺激水果：梨、苹果、香蕉等，质地柔软，不加重疼痛，梨可榨汁饮用，减少咀嚼压力，适合疼痛明显者。
富含锌元素水果：西瓜、桃子等，锌参与伤口愈合，西瓜含水分多可缓解口干，桃子果肉细腻，避免咬食硬核。
特殊人群注意：儿童需家长协助食用，避免呛咳；糖尿病患者优先低GI水果（如草莓），控制总量；过敏体质者需确认无过敏史。
