血压高人群饮食需遵循低钠高钾原则，多摄入钾元素丰富食物，控制钠摄入，增加膳食纤维与优质蛋白。
增加钾元素摄入：香蕉、菠菜、土豆、牛油果等含钾量高，有助于促进钠排出，维持血压稳定。
控制钠摄入：每日钠摄入量建议低于5克（约1.2克盐），减少腌制食品、加工肉、高钠调味品使用。
增加膳食纤维：燕麦、全谷物、新鲜蔬果富含膳食纤维，可改善血管弹性，辅助调节血压。
优质蛋白选择：鱼类（尤其是深海鱼）、豆类、低脂奶制品提供必需氨基酸，且鱼类含Omega-3脂肪酸，有益心血管健康。
特殊人群提示：老年高血压患者需注意肾功能，避免过量高钾食物；糖尿病合并高血压者需兼顾血糖控制，选择低升糖指数食材。
