发布于 2026-06-26
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高血压患者饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾、钙、镁摄入，减少脂肪和精制糖，选择高纤维食物。
减少钠摄入：避免腌制食品、加工肉、高钠调味品，烹饪用香料替代盐，警惕隐形钠（如罐头、零食），有助于降低血压。
增加钾钙镁摄入：多吃绿叶菜、香蕉、坚果补充钾，低脂奶、豆制品补钙，全谷物、深绿蔬菜补镁，协同降压并保护血管。
控制脂肪与糖分：减少反式脂肪（油炸食品）和饱和脂肪（肥肉），用橄榄油、鱼油替代，避免甜饮料、糕点，防止血脂升高加重血压负担。
特殊人群提示：老年患者需注意肾功能对钾的排泄能力，肾功能不全者应在医生指导下调整钾摄入；合并糖尿病者需同时控糖，避免血糖波动影响血压；儿童青少年应从小培养低盐饮食习惯，避免肥胖。
