发布于 2026-06-26
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高血压食补需遵循低钠高钾原则，每日钠摄入控制在2000mg以下，钾摄入≥4700mg，同时增加膳食纤维与优质蛋白。
一、控制钠摄入
减少高钠食物如腌制品、加工肉、酱料，每日盐用量≤5g，可用香草、柠檬汁替代部分盐提味。
二、增加钾元素摄入
多吃新鲜蔬果如菠菜、香蕉、土豆，每周吃2-3次深绿色蔬菜，水果每日200-350g，优选低GI品种。
三、补充优质蛋白
选择鱼类（每周2-3次深海鱼）、豆制品、低脂奶，每日蛋白质摄入占总热量15%-20%，避免过量红肉。
四、控制脂肪摄入
减少饱和脂肪（如猪油、黄油），用橄榄油、亚麻籽油替代，每日脂肪占比≤30%，反式脂肪尽量避免。
五、特殊人群注意
老年高血压者需监测肾功能，避免过量高钾食物；糖尿病合并高血压者优先低升糖指数食材；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行补钾。
