发布于 2026-06-29
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中日友好医院 风湿免疫科
痛风患者在非急性发作期可适量食用豆角,因其嘌呤含量较低(约13~19mg/100g),且富含膳食纤维与水分,有助于促进尿酸排泄。但需注意烹饪方式,避免高油高盐或长时间炖煮导致嘌呤溶出。急性发作期应减少豆类摄入,优先选择低嘌呤蔬菜。肾功能不全者需控制摄入量,以防钾元素蓄积。日常饮食建议均衡搭配,多饮水(每日1500~2000ml),结合规律运动,维持尿酸水平稳定。
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