发布于 2026-07-13
5372次浏览
中南大学湘雅二医院 风湿免疫内科
痛风病人在缓解期可适量食用鹅肉,每日摄入量建议控制在50克以内;急性发作期不建议食用。鹅肉嘌呤含量中等(约33mg/100g),属于中嘌呤食物,需结合尿酸水平调整。食用时建议选择瘦肉部分,避免皮和内脏,烹饪方式以清蒸、水煮为主,减少油脂摄入。特殊人群如合并肾功能不全者需严格限制,因鹅肉蛋白质含量较高,可能加重肾脏负担。痛风患者应优先选择低嘌呤食物,如蔬菜、水果、全谷物,保持每日饮水量在2000ml以上,促进尿酸排泄。
中国中医科学院广安门医院
肾内科
北京市中西医结合医院
中医内科
内分泌科