发布于 2026-07-13
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首都医科大学附属北京朝阳医院 营养科
吃了生猪肉后,若量少且无不适,可先观察;若量多或有症状,需根据具体情况处理。
食用少量生猪肉且无不适:此类情况感染风险低,无需特殊处理,注意观察即可。
食用量较多或出现不适症状:若出现腹痛、腹泻等,可能是急性肠胃炎或寄生虫感染,需及时就医,由医生判断是否需药物治疗。
特殊人群注意事项:儿童、孕妇、老年人及免疫力低下者,感染风险更高,出现不适应立即就医,不可自行处理。
预防措施:生猪肉需彻底煮熟,避免生食,处理食材时注意卫生,避免交叉污染。