发布于 2026-07-13
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北京大学第一医院 内分泌内科
血脂高的人可以喝牛奶,但需选择合适类型并控制量。全脂牛奶含饱和脂肪,过量可能升高LDL-C(低密度脂蛋白胆固醇);低脂或脱脂牛奶更适合,其脂肪含量低但保留优质蛋白和钙。牛奶中的乳清蛋白和植物甾醇可能有助于调节血脂,建议每日摄入200~300ml,同时搭配蔬菜以增加膳食纤维,促进胆固醇排出。
对于合并糖尿病或乳糖不耐受者,建议选择无乳糖低脂牛奶,避免添加糖的调味奶。孕妇、青少年等特殊人群可在医生指导下调整份量,确保营养均衡。日常饮食需结合运动,控制总热量摄入,定期监测血脂水平,保持健康生活方式。