刚挤出来的牛奶不建议直接饮用，因其可能含有细菌、寄生虫等病原体，且未经过杀菌处理。
未经处理的牛奶：刚挤出的牛奶可能携带大肠杆菌、布鲁氏菌等致病菌，尤其是奶牛未清洁乳房或挤奶工具不洁时，风险更高。
特殊人群风险：婴幼儿、老年人及免疫力低下者饮用后，感染风险显著增加，可能引发腹泻、发热等症状。
需处理后饮用：建议通过煮沸（至少持续煮沸1-2分钟）、巴氏杀菌或超高温灭菌等方式处理，确保杀灭有害微生物。
储存与处理：冷藏条件下牛奶可短期保存（2-4℃约24小时），常温下易变质，需尽快饮用或处理，避免细菌滋生。
