青光眼患者可适量食用富含维生素C、E及叶黄素的水果，如蓝莓、橙子、猕猴桃、苹果、香蕉等，有助于辅助维护眼部健康。
蓝莓富含花青素，具有抗氧化作用，可改善眼部微循环，建议每日食用50~100克。橙子含丰富维生素C，能增强血管弹性，每日1个为宜。猕猴桃维生素C含量高，且含叶黄素，建议每次1个，每日不超过2个。苹果含果胶和类黄酮，有助于调节眼压，每日1~2个。香蕉含钾元素，可辅助维持眼内渗透压稳定，每次1根，每日不超过1根。
特殊人群注意：糖尿病患者需选择低GI水果（如苹果、蓝莓），控制总量；肾功能不全者需注意钾摄入，避免过量食用香蕉。老年患者建议细嚼慢咽，避免呛咳。
