脸上皮肤干燥脱皮可能与维生素A、维生素B2、维生素B6缺乏有关。
维生素A缺乏：维生素A对上皮细胞完整性至关重要，缺乏时黏膜与皮肤角质化异常。可多食用动物肝脏、胡萝卜等食物补充β-胡萝卜素。
维生素B2缺乏：常伴随口角炎、脂溢性皮炎，需增加鸡蛋、奶制品摄入。
维生素B6缺乏：影响皮肤油脂代谢，坚果、鱼类等食物富含维生素B6。
特殊人群注意：婴幼儿需均衡辅食，避免单一饮食；孕妇应在医生指导下补充维生素；老年人消化吸收功能下降，建议定期监测营养素水平。
干预建议：优先通过饮食调整，必要时在医生指导下使用复合维生素制剂。日常加强保湿护理，减少热水洗脸与刺激性护肤品使用。
