血糖高血压高血脂(三高)人群建议选择全谷物、新鲜蔬菜、低糖水果、优质蛋白(如鱼类、豆类)及健康脂肪(如橄榄油),控制精制糖、高盐、高脂食物摄入。
全谷物:燕麦、糙米等富含膳食纤维,可延缓血糖上升,建议每日50~100克。
新鲜蔬菜:绿叶菜、西兰花等低热量高纤维,建议每日500克以上,烹饪少油。
低糖水果:苹果、蓝莓等含果胶,每日200克以内,两餐间食用。
优质蛋白:深海鱼(如三文鱼)含Omega-3,每周2~3次,每次100克。
特殊人群:糖尿病患者需严格控糖,高血压患者限盐,高血脂患者减少饱和脂肪,老年人群可增加杂粮比例,避免空腹食用高纤维食物。