血压高患者饮食需遵循低钠高钾原则，控制总热量，增加膳食纤维摄入。
增加钾元素摄入：多食用新鲜蔬果，如菠菜、香蕉、橙子等，钾能促进钠排出，有助于血压稳定。
控制钠摄入：减少腌制食品、加工肉类及高盐调味品使用，每日钠摄入量建议不超过2000mg（约5g盐）。
选择优质蛋白：适量摄入鱼类、豆类、低脂奶制品，鱼类富含Omega-3脂肪酸，有助于血管健康。
限制脂肪摄入：减少动物内脏、油炸食品及反式脂肪酸，优先选择橄榄油、坚果等健康脂肪。
特殊人群提示：老年高血压患者需注意控制液体摄入，避免夜间饮水过多；糖尿病合并高血压者应选择低升糖指数食物，监测血糖波动。
