慢性萎缩性胃炎患者可适量食用温和、低酸、富含果胶的水果，如苹果、香蕉、木瓜、蓝莓等，避免过酸或过冷水果。
温和低酸水果：苹果（果胶保护胃黏膜）、香蕉（缓解胃酸刺激），建议去皮煮软食用更佳。
富含营养水果：木瓜（含消化酶辅助消化）、蓝莓（抗氧化），每日100~200克为宜，分多次食用。
禁忌水果：柑橘类（柠檬、橙子）、菠萝、山楂等酸性水果会加重胃部不适，避免空腹食用。
特殊人群提示：胃酸分泌不足者可适当增加苹果、木瓜摄入；合并糖尿病者优先选择低GI水果（如蓝莓），控制量在100克以内。
食用建议：水果洗净去皮，避免生冷，建议常温食用，细嚼慢咽，每次少量多次。
