发布于 2026-09-28
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高血压饮食需严格控制钠摄入（每日<5克盐），增加钾、钙、镁摄入，限制总热量，选择低饱和脂肪食物。
控制钠摄入：减少加工食品（如腌制品、罐头），避免高钠调味品（酱油、味精），烹饪用盐可替换为香草调味，每日盐量约一平啤酒瓶盖。
增加钾钙镁摄入：多吃深绿蔬菜（菠菜）、水果（香蕉）、低脂奶及坚果，钾可促进钠排出，钙镁有助于血管舒张，改善血压调节。
限制总热量与脂肪：采用地中海饮食模式，选择橄榄油、鱼类（富含Omega-3），减少肥肉、油炸食品，控制主食量，维持健康体重（BMI 18.5~23.9）。
特殊人群提示：老年高血压者需注意肾功能对钾的排泄能力，避免过量补钾；糖尿病合并高血压者需同时控糖，优先低GI食物；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行停药。
