发布于 2026-07-15
3661次浏览
一级高血压食谱以低钠、高钾、高纤维为核心,每日钠摄入<5g(约1250mg),钾≥3500mg,总热量控制在1500~1800kcal,分四餐均衡搭配。
主食:以全谷物(燕麦、糙米)为主,占每日热量50%,避免精米白面过量。
蛋白质:优选鱼类(每周2~3次深海鱼)、豆制品,每日1.0~1.2g/kg体重,减少红肉摄入。
蔬菜:每日500g以上深色蔬菜(菠菜、西兰花),根茎类(芹菜、洋葱)适量,烹饪少油。
水果:每日200~350g,优选香蕉、橙子等高钾水果,避免加工果干。
调味品:用醋、柠檬汁替代盐,禁用酱油、味精,每日烹调用油≤25g。



















