发布于 2026-07-01
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血压高的人饮食需严格控制钠摄入（每日<5克盐），增加钾、钙、镁摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量。
控制钠摄入：减少腌制食品（如咸菜、酱肉）、加工食品（如方便面、火腿）及高钠调味品（酱油、味精），可用香草、柠檬汁替代部分盐提味。
增加钾钙镁摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子）、低脂奶制品、坚果（如核桃、杏仁），帮助调节血压。
减少脂肪摄入：避免油炸食品、肥肉、动物内脏，选择橄榄油、鱼油等健康脂肪，烹饪方式以蒸、煮、烤为主。
控制总热量：保持健康体重，避免暴饮暴食，少食多餐，晚餐宜清淡，睡前3小时避免进食。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意肾功能，避免过量补钾；糖尿病合并高血压者需同时控制碳水化合物摄入；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。
