发布于 2026-09-28
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高血压患者饮食需严格控制钠摄入(每日<5g盐),增加钾、钙、镁摄入,减少饱和脂肪与反式脂肪,控制总热量。
限制钠摄入:高钠饮食会导致水钠潴留,加重血压升高。每日烹饪用盐建议控制在5g以内,避免食用腌制食品、加工肉、酱菜等高钠食物。
增加钾摄入:钾能促进钠排出,改善血压。可多食用新鲜蔬菜(菠菜、芹菜)、水果(香蕉、橙子)、豆类及全谷物。
控制脂肪摄入:饱和脂肪与反式脂肪会升高胆固醇,增加动脉硬化风险。减少动物内脏、油炸食品摄入,优先选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪。
特殊人群提示:老年高血压患者需注意肾功能,避免过量补钾;合并糖尿病者应控制总热量,选择低升糖指数食物;孕妇高血压需在医生指导下调整饮食,避免自行用药。
体重管理:超重者通过低热量、高纤维饮食减轻体重,每周减重0.5-1kg为宜。















