发布于 2026-09-28
7967次浏览
多发性腔隙性脑梗塞饮食需遵循低盐低脂、营养均衡原则，控制总热量摄入，同时关注合并症管理。
低盐饮食：每日钠摄入控制在2~5克（约5~12.5克盐），避免腌制食品、加工肉、高钠调味品，可用香草、柠檬汁调味。
低脂饮食：减少饱和脂肪（如动物油、肥肉）和反式脂肪（油炸食品、植脂末），增加不饱和脂肪（深海鱼、坚果），每日胆固醇＜300毫克。
高纤维与优质蛋白：多吃全谷物、新鲜蔬果（每日500克），适量摄入豆类、低脂奶制品、鱼类，避免过量红肉。
控糖与控体重：限制精制糖（甜饮料、糕点），选择低GI食物（燕麦、玉米），维持BMI在18.5~24之间，腰围男性＜90厘米、女性＜85厘米。
特殊人群：糖尿病患者需按营养师制定的碳水化合物计划进食，高血压患者同时限制钾摄入，老年患者需注意牙齿咀嚼能力调整食物质地。
