发布于 2026-09-28
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高血压病人饮食指导以控制钠摄入、增加钾摄入、限制脂肪和热量为核心，每日钠摄入≤5克（约1250毫克），钾摄入≥3510毫克，同时控制总热量和脂肪摄入，以降低血压并减少并发症风险。
低钠饮食：减少腌制食品、加工肉类等高钠食物，避免食用酱油、味精等含钠调味品，可使用香草、柠檬汁替代提味，帮助控制钠摄入。
高钾饮食：多食用新鲜蔬菜（如菠菜、芹菜）、水果（如香蕉、橙子）及豆类，每日钾摄入建议达上述标准，有助于促进钠排出，调节血压。
低脂低热量饮食：减少动物脂肪（如猪油）和反式脂肪（如油炸食品）摄入，选择橄榄油、鱼油等健康脂肪，控制总热量，避免肥胖加重血压负担。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意肾功能，避免过量高钾食物；糖尿病合并高血压患者需控制碳水化合物总量，优先选择低升糖指数食物；孕妇高血压患者应在医生指导下调整饮食，避免自行用药。
