发布于 2026-09-28
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高血压饮食需遵循低钠高钾原则，每日钠摄入控制在2000mg（约5g盐）内，钾摄入≥4700mg，同时限制总热量、增加膳食纤维。
控制钠摄入：避免加工食品（如腌制品、罐头）、高钠调味品（酱油、味精），可用香草、柠檬汁调味替代盐，减少隐形钠摄入。
增加钾摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子）、全谷物，适量坚果，肾功能正常者可通过天然食物补钾，避免过量补钾剂。
限制总热量与脂肪：控制精制糖、反式脂肪摄入，选择不饱和脂肪（如橄榄油、鱼油），保持健康体重，每日热量分配合理。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意消化功能，少食多餐；糖尿病合并高血压者需严格控糖，选择低GI食物；肾功能不全者需在医生指导下调整钾、磷摄入。
饮食模式调整：采用DASH饮食（高蔬菜、水果、全谷物，低脂肪），规律进餐，避免暴饮暴食，戒烟限酒，保持饮食多样性。
