痛风患者可以适量饮用牛奶，尤其是低脂或脱脂牛奶，每日建议摄入量约250ml，有助于降低尿酸水平。
低脂/脱脂牛奶：富含钙和优质蛋白，嘌呤含量极低，研究表明可减少尿酸生成并促进尿酸排泄，适合大多数痛风患者。
全脂牛奶：虽嘌呤含量稍高，但适量饮用（≤250ml/日）不会显著影响尿酸水平，饱和脂肪摄入过多可能增加心血管风险，需控制频次。
乳糖不耐受者：可选择舒化奶或酸奶（无糖型），酸奶中的益生菌有助于改善肠道代谢，部分研究显示可辅助调节尿酸，但需注意含糖量。
特殊人群：合并高脂血症或肥胖的患者，优先选择低脂/脱脂牛奶；老年患者可搭配钙剂补充，避免空腹饮用，减少胃肠道不适。
