痛风患者饮食应以低嘌呤食物为主，同时增加水分摄入并控制总热量，避免高嘌呤食物及酒精。
高水分摄入食物：每日饮水2000~3000毫升，可选择白开水、淡茶水或苏打水，促进尿酸排泄。
低嘌呤蔬菜：优先选择黄瓜、番茄、芹菜、胡萝卜等，嘌呤含量<50mg/100g，且富含膳食纤维。
优质蛋白来源：以鸡蛋、低脂牛奶、豆制品（如豆腐）为主，避免红肉及加工肉类。
控制高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、浓肉汤等嘌呤含量>150mg/100g，急性发作期应严格避免。
特殊人群提示：老年患者需注意肾功能，避免过量摄入蛋白质；糖尿病患者需控制碳水化合物总量；合并肾结石者增加枸橼酸钾摄入。
