发布于 2026-07-03
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西安交通大学第二附属医院 中医科
山药营养丰富,药用价值高,也比较突出,中医认为山药可以健脾,易胃,助消化,滋肾易经,易肺止咳。
此外,它还是有很强的降低血糖,预防心血疾病的功效,现在医学研究,山药中含有大量的黏液蛋白,具有降低血糖的作用,而且山药中含有大量的维生素及微量元素,它们均能有效的阻止血脂在血管壁中的沉淀,预防心血疾病,达到抑制安神,延年益寿的功效。