发布于 2026-07-03
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上海交通大学医学院附属新华医院 成人心内科
心脏病患者饮食需严格控制总热量,减少饱和脂肪(如肥肉、黄油)、反式脂肪(如油炸食品)摄入,增加不饱和脂肪(如深海鱼、橄榄油)。同时,每日钠摄入不超过5克(约1200毫克钠),避免腌制食品、加工肉,多吃新鲜蔬果、全谷物,补充钾(如香蕉、菠菜)帮助调节血压。控制精制糖(如甜饮料、糕点),选择坚果(每日一小把)、豆类等优质蛋白,保持适量膳食纤维(每日25-30克)。特殊人群如老年患者需注意消化功能,可将食物煮软;糖尿病患者需严格控糖,优先低GI食物;孕妇需在医生指导下调整营养结构,避免影响胎儿发育。
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