孕妇前三个月是胚胎发育关键期，需严格规避致畸风险食物，如未经消毒的生食、含汞鱼类、高糖高油加工品及酒精等。
生食类禁忌：生鱼片、溏心蛋等易含李斯特菌，可能引发流产或早产，需彻底加热至全熟。
高汞鱼类：大型肉食鱼（如鲨鱼、旗鱼）汞含量高，可能影响胎儿神经系统发育，建议选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类。
加工食品：含反式脂肪酸的油炸食品、高盐高糖零食易致妊娠并发症，建议以清蒸、水煮为主食。
酒精与药物：酒精直接致畸，孕期禁用含酒精饮品及未经医生指导的药物，若需用药需提前咨询产科医生。
特殊人群提示：有妊娠高血压或糖尿病史者，需额外控制盐分与糖分摄入，确保饮食均衡且营养全面。
