黄芪炖鸡中黄芪的用量需根据人群、体质及用途调整。一般健康成人每次15~30克，体质虚弱者可增至30~50克，儿童及孕妇建议减量至10~15克，特殊疾病患者需遵医嘱。
健康成人：日常调理以15~30克为宜，每周1~2次，过量可能导致上火、腹胀。
体质虚弱者：气虚明显时可增至30~50克，搭配500克左右鸡肉，炖煮1~1.5小时，增强补气效果。
特殊人群：儿童、孕妇及哺乳期女性建议减量至10~15克，避免过量影响脾胃功能；高血压、糖尿病患者需在医生指导下调整用量，监测血压血糖变化。
特殊疾病患者：感冒发热、急性炎症期需暂停食用；慢性肾病、肾功能不全者应严格控制黄芪用量，避免加重肾脏负担。
