发布于 2026-09-28
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冠心病患者宜优先选择富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、全谷物、新鲜深色蔬菜（菠菜、西兰花）及坚果（核桃、杏仁），并控制饱和脂肪摄入。
1.深海鱼类：每周2-3次食用三文鱼等富含Omega-3脂肪酸的鱼类，可降低甘油三酯并抗炎，改善血管弹性。
2.全谷物与豆类：燕麦、糙米等全谷物及豆类富含膳食纤维，有助于调节血脂，建议每日主食中占比≥1/3。
3.深色蔬菜与水果：菠菜、蓝莓等富含抗氧化剂与钾元素，可降低血压、减少氧化应激，每日蔬菜摄入量建议≥300克。
4.坚果与橄榄油：适量食用核桃等坚果（每日一小把）及特级初榨橄榄油，补充不饱和脂肪酸，替代黄油等饱和脂肪来源。
特殊人群提示：老年患者需注意控制坚果摄入量（避免过量热量），合并糖尿病者优先选择低GI水果（如苹果、梨），肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白质与钾的摄入。
