发布于 2026-07-03
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心肌缺血饮食需严格控制总热量,增加膳食纤维摄入,减少饱和脂肪和反式脂肪,同时补充钾、镁等矿物质。
控制总热量与体重:保持每日热量摄入与消耗平衡,避免肥胖。超重者每周减重不超过0.5-1kg,通过低热量、高营养密度食物实现。
增加膳食纤维摄入:每日摄入25-30g膳食纤维,多食用全谷物、燕麦、豆类、新鲜蔬菜(每日500g以上)和低糖水果(如苹果、蓝莓),有助于降低血脂。
减少饱和脂肪与反式脂肪:饱和脂肪摄入控制在总热量10%以下,避免肥肉、黄油、油炸食品;反式脂肪尽量为0,少用植脂末、酥皮点心等加工食品。
补充钾、镁等矿物质:多吃富含钾的香蕉、菠菜,以及富含镁的坚果(每日一小把)、深绿色蔬菜,有助于调节血压和心脏功能。
特殊人群注意:糖尿病患者需严格控制碳水化合物总量,优先选择低升糖指数食物;老年患者应注意食物软烂易咀嚼,避免加重消化负担。



















