发布于 2026-09-28
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孕妇饮食需兼顾营养均衡与安全，核心原则是保证优质蛋白、叶酸、铁及维生素摄入，避免生食、高汞鱼类及酒精。
鱼类（三文鱼、鳕鱼）、禽肉（鸡胸肉）、低脂奶制品（无糖酸奶）、豆制品（豆腐）等，每周建议摄入150-200克鱼类，优先选择低汞品种。
深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）、豆类、柑橘类水果（橙子、猕猴桃），孕前3个月开始每日补充叶酸400-800微克，必要时遵医嘱服用复合维生素。
红肉（瘦牛肉）、动物肝脏（猪肝）、黑木耳，孕中期后建议额外补充铁剂，与维生素C食物同服可促进吸收，避免与茶、咖啡同服。
避免生食（刺身、溏心蛋）、未消毒奶制品、高糖高盐食品，减少加工食品（罐头、腌制品）摄入，酒精、含咖啡因饮料需严格限制。
妊娠糖尿病孕妇需控制精制糖摄入，采用少食多餐；妊娠高血压孕妇减少钠盐（每日＜5克），增加钾元素（香蕉、菠菜）摄入，具体方案需经营养师或医生指导。
