发布于 2026-09-28
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首都医科大学附属北京友谊医院 营养科
芒果与海鲜类食物同食可能增加过敏风险,因芒果含漆酚类物质,海鲜含组胺,二者同食可能加重免疫系统反应。
芒果与高鞣酸水果(如柿子、山楂、葡萄)同食,鞣酸会与芒果中的蛋白质结合形成不易消化的沉淀,可能引发腹胀、便秘。
芒果与辛辣刺激性食物(如辣椒、生姜)同食,可能刺激胃肠道,尤其肠胃敏感人群易出现腹痛、腹泻。
特殊人群需注意:过敏体质者应避免食用芒果,儿童食用时需监护,防止呛噎;糖尿病患者需控制摄入量,因芒果含糖量较高。