发布于 2026-09-28
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首都医科大学附属北京友谊医院 营养科
芒果与海鲜类食物(如虾、蟹)不宜同食,可能因芒果中果酸与海鲜蛋白质结合形成不易消化的物质,增加肠胃负担。
芒果与辛辣食物(如辣椒、生姜)同食可能刺激肠胃,尤其胃肠功能较弱者易引发腹痛或腹泻。
芒果与高鞣酸水果(如柿子、葡萄)同食,鞣酸可能与芒果中的蛋白质结合,形成沉淀,影响消化吸收,长期可能增加结石风险。
特殊人群如过敏体质者需谨慎食用芒果,初次食用应少量尝试,观察是否出现皮疹、瘙痒等过敏反应;糖尿病患者需控制食用量,因芒果含糖量较高,过量可能影响血糖控制。