发布于 2026-09-28
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首都医科大学附属北京朝阳医院 营养科
咖啡适量饮用（每日≤400mg咖啡因）可提升注意力、改善情绪，含抗氧化成分可能降低某些疾病风险。但过量或不当饮用会引发不适。
1.提神醒脑：咖啡因阻断腺苷受体，增强神经兴奋，提升警觉性与工作效率，适合需集中注意力的场景。
2.代谢促进：咖啡因加速脂肪氧化，短期提升代谢率，但效果有限，需结合运动与饮食。
3.情绪调节：适量饮用可改善抑郁情绪，降低自杀风险，但过量可能引发焦虑、心悸。
4.特殊人群注意：孕妇每日咖啡因≤200mg，哺乳期建议避免；高血压患者需监测血压变化；失眠者睡前6小时不饮用。
