发布于 2026-09-28
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北京大学人民医院 临床营养科
一个鸡翅（去皮）约含100千卡热量，带皮鸡翅因脂肪含量增加，热量约160千卡。
带骨鸡翅（整只）：约150克带骨鸡翅（含皮）热量约240千卡，适合成人单次食用，需搭配蔬菜平衡营养。
鸡翅尖：每100克约110千卡，脂肪含量低，适合减脂期作为蛋白质来源，但需注意骨尖可能卡喉。
鸡翅中：每100克约170千卡，肉质饱满，蛋白质含量高（约20g/100g），适合健身人群补充能量。
特殊人群提示：儿童食用需去骨防卡喉；糖尿病患者建议去皮食用并控制总量；高血压患者避免高盐烹饪方式。
