发布于 2026-09-28
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乳癌术后食谱需遵循高蛋白、高纤维、均衡营养原则，术后1-2周以流质/半流质为主，逐渐过渡至软食，忌辛辣刺激及高脂食物。
术后初期（1-2周）：以易消化食物为主，如鸡蛋羹、小米粥、豆腐脑，搭配新鲜蔬菜泥补充维生素，避免胀气食物（如豆类、洋葱）。
术后恢复期（2周后）：增加优质蛋白摄入，如鱼肉、鸡胸肉、低脂牛奶，促进伤口愈合；适量添加十字花科蔬菜（西兰花、甘蓝），其含抗氧化成分。
特殊情况调整：若患者化疗后食欲差，可少食多餐，搭配山楂、陈皮茶开胃；糖尿病患者需控制碳水化合物总量，优先选择低GI食物（燕麦、糙米）。
饮食禁忌：避免烟酒及加工食品（腌制品、熏制肉），减少高脂饮食（肥肉、油炸食品），以防影响免疫功能及伤口愈合。
