发布于 2026-09-28
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猕猴桃是含维生素的水果，尤其富含维生素C，其含量远超多数水果，还含有维生素K、维生素E等多种维生素，能为人体提供必要营养。
猕猴桃中维生素C含量约为80-100mg/100g，远高于苹果、橙子等常见水果，且具有良好的生物利用率，有助于增强免疫力。
每100克猕猴桃含维生素K约20-30μg，对骨骼健康和凝血功能至关重要，适合需补充维生素K的人群。
猕猴桃中的维生素E以α-生育酚形式存在，具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损伤，延缓衰老。
还含有少量维生素A、B族维生素（如叶酸），其中叶酸对孕妇和备孕期女性尤为重要，可预防胎儿神经管畸形。
孕妇及哺乳期女性：适量食用可补充叶酸和维生素C，建议每日1-2个。
老年人：可通过食用猕猴桃补充维生素E和维生素C，改善抗氧化能力。
消化功能较弱者：建议去皮食用，避免过量导致肠胃不适。
