发布于 2026-09-28
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芒果富含维生素C（约26mg/100g果肉）、维生素A（约805μg RE/100g）及膳食纤维（1.6g/100g），同时含有多种抗氧化物质如类胡萝卜素和多酚类化合物。
维生素C能增强免疫力，促进铁吸收；维生素A对视力和皮肤健康至关重要；钾（147mg/100g）有助于维持电解质平衡。
每100g含1.6g膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，建议每日摄入25~30g膳食纤维，芒果可作为良好来源。
类胡萝卜素（如β-胡萝卜素）具有抗炎作用，多酚类物质可降低慢性疾病风险，研究表明每周食用2~3次芒果（约150g/次）能显著提升血液抗氧化能力。
过敏体质者需警惕芒果汁液引发的接触性皮炎，食用前建议先在手腕内侧做小面积测试。
糖尿病患者需控制份量（每日不超过100g果肉），因芒果含糖量约14%~16%。
幼儿首次食用时需将果肉压碎成泥，避免呛噎风险，建议2岁后再尝试整块食用。
