发布于 2026-09-28
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减肥期间可重点补充维生素B族（含B1、B6、B12）、维生素C、维生素D及维生素E。其中，B族维生素参与能量代谢，C和E抗氧化护血管，D促进脂肪分解。
B族维生素（如B1、B6、B12）参与碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢，缺乏会导致代谢效率下降。减肥期间易因饮食控制导致摄入不足，可通过全谷物、瘦肉、豆类补充。
维生素C促进肉碱合成，帮助脂肪代谢，同时增强免疫力。新鲜蔬果（如柑橘、青椒）是优质来源，建议每日摄入100-200mg。
维生素D影响脂肪细胞分化，缺乏会降低代谢率。晒太阳（每日10-15分钟）或补充鱼油、蛋黄可满足需求，肥胖者建议咨询医生检测水平。
维生素E抗氧化，减少减肥期间氧化应激损伤。坚果、橄榄油中含量丰富，每日摄入量建议14mg，过量可能影响凝血功能。
特殊人群需注意：孕妇哺乳期女性应在医生指导下补充；慢性肾病患者避免过量维生素C；老年人建议选择复合维生素制剂，优先通过天然食物获取。
