发布于 2026-09-29
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吃鱼不会感染新型冠状病毒。病毒主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播,目前没有证据表明鱼类携带或传播新冠病毒。
食材处理:处理生鱼时需佩戴手套,避免手部接触口鼻眼,加工后彻底洗手。
烹饪方式:鱼类需彻底煮熟煮透,避免生食或半生食,高温可有效杀灭病毒。
储存条件:鱼类应冷藏或冷冻保存,避免长时间室温放置,开封后尽快食用。
特殊人群:儿童、老年人及免疫功能低下者应选择正规渠道购买的鱼类,确保新鲜度和加工卫生。
安全建议:购买鱼类后尽快处理,加工工具和砧板生熟分开,减少交叉污染风险。














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