发布于 2026-09-15
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肠胃炎主要由微生物感染（如诺如病毒、沙门氏菌）、化学毒物（如重金属）或物理损伤（如误食异物）引发，表现为胃肠道黏膜炎症。
一、感染性肠胃炎
病毒感染（如诺如病毒）常通过污染水源或食物传播，尤其在集体场所易暴发；细菌感染（如沙门氏菌）多源于变质食物，患者常伴高热、呕吐。
二、非感染性肠胃炎
化学刺激（如酒精、重金属）或药物（如非甾体抗炎药）损伤胃肠黏膜；食物过敏或不耐受（如乳糖不耐受）引发免疫性或渗透性腹泻。
三、特殊人群注意事项
婴幼儿免疫系统未成熟，感染风险高，需严格卫生防护；老年人消化功能弱，脱水风险大，出现症状应及时就医；孕妇感染可能影响胎儿，需优先补液。
四、治疗原则
优先非药物干预：口服补液盐补充电解质，清淡饮食（如米汤、粥）；药物仅用于对症（如蒙脱石散止泻），儿童避免自行使用止吐药。
五、预防措施
勤洗手（尤其饭前便后）、生熟分开处理食物、避免生冷饮食；集体场所定期消毒，减少交叉感染风险。
