发布于 2026-09-30
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高血压饮食需遵循低钠高钾原则,每日钠摄入控制在2000mg以下,钾摄入≥3500mg,同时限制总热量,增加膳食纤维。
控制钠摄入:减少高钠食物如腌制食品、加工肉和调味品,改用香草、柠檬汁等调味,烹饪时逐步降低用盐量,避免隐形钠如罐头汤。
增加钾摄入:多食用新鲜蔬果如菠菜、香蕉、土豆,豆类和全谷物也是优质钾源,每日饮水1500-2000ml,以白开水或淡茶水为宜。
控制总热量:采用低GI饮食,主食粗细搭配,减少精制糖和反式脂肪,如选择燕麦、糙米替代白米白面,烹饪用油以橄榄油、亚麻籽油为主。
















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