发布于 2026-09-30
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高血压饮食需遵循低钠高钾原则,每日钠摄入控制在2000mg(约5g盐)内,钾摄入≥3510mg,同时限制总热量、增加膳食纤维,特殊人群需个性化调整。
控制钠摄入:减少高钠食物,如腌制食品、加工肉、酱油,烹饪用香料替代盐提味,警惕隐形钠(如零食、罐头)。
增加钾摄入:多吃新鲜蔬果(菠菜、香蕉等)、全谷物,适量豆类,肾功能正常者优先食补,避免过量补剂。
控制总热量:肥胖者需减少精制糖、油脂摄入,采用小份多餐,优先低GI食物(燕麦、糙米),维持健康体重。
增加膳食纤维:每日摄入25-30g,多吃全谷物、杂豆、新鲜蔬菜,促进胆固醇代谢,建议搭配坚果(适量)。
















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