发布于 2026-09-16
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高血压患者饮食需严格控制钠摄入，每日不超过5克（约1啤酒瓶盖盐），增加钾、钙、镁摄入，选择低脂肪、高纤维食物；同时限制总热量，保持理想体重，避免肥胖。
控制钠摄入：减少加工食品（如腌制品、罐头）、高钠调料（酱油、味精）摄入，烹饪可用香草替代部分盐调味，避免隐形钠（如零食、饮料）。
增加钾、钙、镁摄入：多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子）、低脂奶制品（如无糖酸奶）、全谷物（燕麦、糙米），适量坚果补充所需矿物质。
限制脂肪与热量：减少动物脂肪（肥肉、黄油），用橄榄油、鱼油等不饱和脂肪替代，避免油炸食品，主食粗细搭配，每餐七八分饱，控制总热量。
特殊人群建议：老年高血压患者需注意肾功能，避免过量钾摄入；合并糖尿病者需低GI饮食，避免血糖波动影响血压；孕妇高血压需严格监测钠，优先天然食物补充营养。
