发布于 2026-09-16
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高血压患者饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾、钙、镁摄入，限制总热量，控制脂肪与胆固醇，戒烟限酒。
控制钠摄入：减少加工食品（如腌制品、罐头），避免高钠调料（酱油、味精），用香草、柠檬汁调味替代部分盐，每日盐量约一啤酒瓶盖。
增加钾、钙、镁摄入：多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、低脂奶、坚果，钾可促进钠排出，钙镁调节血管弹性，建议每日钾摄入3500~4700mg。
限制总热量与脂肪：控制主食量（每日250~400g），选择全谷物，减少油炸食品，优先不饱和脂肪（如橄榄油、鱼油），每日脂肪占比＜30%。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意肾功能，避免过量补钾；糖尿病合并高血压者需低GI饮食，控制碳水化合物总量；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。
戒烟限酒：吸烟损伤血管，酒精每日不超过25g（男性）或15g（女性），最好不饮酒，减少酒精对血压波动的影响。
